Thés et gourmandises

L’univers du thé

Thés Verts

Thé vert Sencha Baies et Figues

Thé vert Sencha Baies et Figues
C’est une grande combinaison entre baies et figues. Un côté est doux, fruité et vif, l’autre est doux très doux. Les deux sont en parfaite unité sur notre base de thé vert avec des baies dodues et brillantes, des morceaux de figues et des pétales de pivoine.- Non seulement un festin pour les yeux, mais aussi une expérience gustative très spéciale! Un enchantement de vos sens!
Ingrédients : thé vert  arôme, mûres entières lyophilisées, framboises entières lyophilisées, morceaux de fraises lyophilisés, tranches de figues lyophilisés, pétales de pivoine

Thé vert Bio Mandarine Lemongrass

L’huile essentielle de mandarine italienne biologique pressée à froid ainsi que l’huile de citronnelle obtenue par distillation à la vapeur sont au cœur de cette création, ainsi que d’autres ingrédients de haute qualité issus de la culture durable. Aucun voyage n’était trop loin, aucun obstacle trop élevé pour que nous puissions obtenir l’essentiel de ce thé vert. Des pétales de tournesol brillants, de la citronnelle et du zeste d’orange complètent la base de thé vert biologique et de rares morceaux de kaki biologique ajoutent leur touche spéciale à l’optique du thé. Juteux, rafraîchissant et avec une touche exotique.
Ingrédients : thé vert  morceaux de kaki*, citronnelle*, zeste d´orange*, fleur de souci*, huile de mandarine*, huile de citronnelle*, * produit issu de l’agriculture biologique

Thé vert Oriental Bien Etre Grenade

Laissez-vous séduire par les notes fruitées de la grenade, également connue sous le nom de pomme du paradis, et plongez au soleil couchant de l’Orient. Vous serez accompagné des douces nuances des dattes, complétées par une touche de miel crémeux et tendre. Réchauffant, exotique et séduisant! Grenade, tendance: miel de manuka
Ingrédients : thé vert, morceaux de dattes (dattes, farine de riz), coriandre, aromes, bourgeon de rose, grains de grenade lyophilisé, pétales de rose cramoisi, pollen, miel de Manuka en poudre)

Thé Vert Riz au lait

Qu’il vous rappelle des souvenirs d’enfance ou que ce soit toujours votre dessert préféré: le riz au lait avec du sucre et des épices fait sourire tout le monde. Nous nous sommes inspirés du goût de notre Ti Kuan Yin semi-fermenté, avec sa nuance unique et légèrement crémeuse, et l’avons encore souligné d’une délicate note de dessert
Ingrédients : thé demi-fermenté (90%), morceaux de cannelle, arôme naturel

Thés Noirs

Thé noir Gâteau aux Noix et à la figue aromatisée

Un mélange inouï! Des notes de gâteau légères et moelleuses sont soulignées avec amour par des saveurs délicates de noix. Des quartiers de figue fruités et des arilles de grenade rouge vif ajoutent une fraîcheur estivale à cette création qui se complète harmonieusement par de douces feuilles de mûre.
Ingrédients : Thé noir, morceaux de pomme, morceaux de datte (dattes, farine de riz), arôme naturel, morceaux d´ananas (ananas, sucre), cerneaux de noix, feuilles de mûrier douces, tranches de figue lyophilisés, grains de grenade lyophilisé, morceaux d´amande


Thé noir Chanteurs de Noel (Cannelle/Orange) aromatisé

Rires heureux des enfants qui apparaissent en chantant et aux visages souriants devant nos maisons. Nous nous réjouissons de cette tradition et prenons un moment pour faire une pause pendant les fêtes. Nous avons gardé ce mélange de thé aussi traditionnel. Un thé noir classique combiné avec les ingrédients préférés de Noël forment la base des saveurs festives, dont nous aimons profiter pendant la période des fêtes de l’année. La cannelle alléchante chatouille nos papilles gustatives en combinaison avec des oranges rafraîchissantes.
Ingrédients : thé noir, badiane entière, feuilles de chocolat, sucre, fèves de cacao moulues avec beurre de cacao, cacao en poudre, émulsifiant: lécithine de soja), tranches d’orange, bâton de cannelle, anis étoilé, arôme

Thé noir Biscuits d’Orange aromatisé

Ce thé noir aromatisé est un compagnon idéal pour la saison de Noël. Sa particularité est son piquant: des morceaux de cannelle sucrée, de la coriandre épicée, de la cardamome, des clous de girofle et du piment fruité le tout magistralement arrondi par une généreuse portion de morceaux de pomme douce. Le parfum d’oranges juteuses et de crème délicate complète cette expérience gustative unique.
Ingrédients : Thé noir, morceaux de pommes, morceaux de cannelle, coriandre, arôme, cardamome, tranches d’orange, grains de poivre rose, girofle

Noêl Magique (Poire Baklava)

Des notes intensément douces de miel ainsi que des arômes de noisette de pistaches créent le goût exceptionnel de la pâtisserie traditionnelle orientale Baklava. Un plaisir complètement nouveau et magique est créé si vous affinez cela avec une poire juteuse et fruitée et de la cannelle douce. Une atmosphère tranquille est invoquée par les starlettes rouges et, en particulier, les petits et adorables hommes en pain d’épice qui se cachent entre de grosses tiges de cannelle et des pistaches brillantes.
Ingrédients:thé noir, morceaux de pomme, étoiles rouges de sucre, farine de riz, huile d’arachide, fécule de pomme de terre, colorants alimentaires, bâton de cannelle, sucre bonhomme en pain d’épices, sucre, farine de riz, huiles et graisses végétales, colza, fécule de pomme de terre,  pistaches, morceaux de poires lyophilisés, morceaux de cannelle

Thé Noir Noël Classique Orange

Les oranges et la cannelle font partie de la saison de Noël. La base établie de Ceylan combinée à de nombreux ingrédients différents comme des morceaux de cannelle, de pomme et de vanille est un changement bienvenu parmi les mélanges de fête
Ingrédients : thé noir,  morceaux de cannelle, arôme, amandes effilées, morceaux de pomme, morceaux de vanille

Mélange de thé noir Mandarine-Pain d’épice parfait

Le pain d’épices épicé et sucré et les mandarines fruitées  sont un must pour tous ceux qui aiment les senteurs alléchantes des épices hivernales et des préparations de Noël. Alors pourquoi ne pas mélanger les deux reflets de Noël dans une mousse crémeuse au mascarpone? Le résultat n’est pas seulement un accroche-regard avec ces sections de mandarine orange vif, mais un régal absolu pour le palais.
Ingrédients: thé noir, morceaux de pommes, thé demi-fermenté, arôme, morceaux de cannelle, granules de yaourt lyophilisé, écrémé, sucre, maltodextrine, amidon, acidifiant:  mandarine tranches, amandes effilées, cardamome entière, anis étoilé entier, bâtonnets de cannelle.

INFUSIONS ET ROOIBOS

Infusion de fruits Ho Ho Hot Cranberry

Ho Ho Ho, regarde qui vient ici! La Cranberry fruitée-acidulée a rencontré sa douce amie, la date du lointain Orient, et ensemble, ils préparent un punch du genre très spécial. Vous ne ne retrouvez que des notes de baies du Nord au premier plan, mais aussi des ingrédients orientaux comme les dattes, les figues et les fleurs de grenade. De la cannelle sucrée-épicée et une poignée de feuilles de stévia complètent harmonieusement ce punch chaud tandis que les étoiles dorées scintillantes préparent le décor pour une ambiance parfaitement festive.
Ingrédients : morceaux de pomme, morceaux de datte (dattes, farine de riz), fleurs d’hibiscus, arôme naturel, Etoiles de sucre d’or , huile de riz, fécule de pomme de terre, sirop de glucose, morceaux de cannelle, Cranberry Crunchy canneberge , sucre de canne, huile de tournesol), fleurs de grenade, tranches de figues , feuilles de stevia, anis étoilé, tranches de Cranberry

Infusion de fruits Orange Confite

Noël est doux et les oranges sont tout simplement un must pendant la saison des fêtes. Coupées en tranches, affinées dans du sirop de sucre frémissant et soigneusement séchées, les oranges confites sont une spécialité divine! Cela devrait certainement valoir un baiser sous le gui!
Ingrédients : morceaux de pommes, pommes, agent acidifiant: acide citrique), zestes d´oranges, flocons de carotte, feuilles de mûre douce, arôme naturel, feuilles d’eucalyptus, tranches d’oranges, poivre noir, clous de girofle entiers, morceaux de mandarines, carthame.

Infusion de fruit Sweet Christmas, goût de pomme confite 

Pommes mûres, fruitées-acidulées, enrobées de caramel rouge collant, sucré. Cette délicatesse attirera votre attention sur n’importe quel marché de Noël. Notre mélange aux fruits doux avec ses grandes étoiles de sucre rouge et ses grosses tranches de pomme capture parfaitement la saveur.
Ingrédients : Thé noir, morceaux de pommes, étoiles rouges de sucre (sucre, farine de riz, huile d’arachide, colorant:, fécule de pomme de terre, colorants alimentaires (concentrés , arôme, bâton de cannelle,  bonhomme en pain d’épices (sucre, farine de riz, huiles et graisses végétales (colza, colza entièrement durci), fécule de pomme de terre, pistaches, morceaux de poire lyophilisé, morceaux de cannelle

Infusion de fruits Santa’s Helpers’ Christmas Wish (Framboise Pomme)

Que demande la petite aide du Père Noël pour ce Noël? Un punch de Noël sucré avec une pomme au four remplie de confiture de framboises. Cette création ne laisse rien à désirer: des doux ours polaires, des bonhommes de neige et des licornes colorées. Le goût fruité et joyeux de ce thé est parfait pour un rendez de Noël très spécial!
Ingrédients : morceaux de pomme, fleurs d’hibiscus, bonhomme de neige de sucre (sucre, farine de riz, huile d’arachide, fécule de pomme de terre, arômes, ours polaire de sucre, cristaux de sucre, badiane entière, écorce de rose, feuilles de mûrier douces, licornes de, étoiles de sucre d’or framboises lyophilisées,

Infusion de fruits Punch (Vin Chaud/Orange/Cannelle)

Qui ne connaît pas ce punch au vin hivernal, qui assure tant de soirées amicales? Ce mélange est une véritable explosion de goût, ce qui rend ce mélange si spécial: le sucre cône flammé traditionnel, qui fond lentement en délicieux caramel. Exaltation pure!
Ingrédients:Morceaux de pommes, fleurs d’hibiscus, baies de sureau, écorce de rose, bâton de cannelle, arome (céleri), tranches d’orange, girofle.

Rooibos Bonhomme Pain d’épices Crème Brûlée Épices)

Le bonhomme en pain d’épice pouvait tout simplement plonger dans son thé préféré. Les morceaux de caramel et cassants ainsi que les grains de poivre rose et les cristaux de sucre glace forment un mélange festif avec un parfum et un goût merveilleux. Des notes crémeuses de vanille combinées au goût de caramel torréfié et aux arômes de jusqu’à 30 épices «secrètes» de l’Orient créent une expérience gustative très particulière qui allie douceur et épices. Avec sa carte de Noël manuscrite, le bonhomme en pain d’épice vous envoie des vœux de Noël épicés, joyeux et sucrés.
Ingrédients : Rooibos, morceaux de pommes, morceaux de caramel à la crème, lait écrémé, sucre, sirop de glucose, beurre concentré, sorbitol, émulsifiant : mono- et diglycérides d’acides gras), arôme, morceaux de croquant noisettes, , morceaux de cannelle, bonhomme en pain d’épices, farine de riz, huiles et graisses végétales colza, fécule de pomme de terre,  farine de riz, huile de riz,  grains de poivre rose

Tiramisu

Le goût léger du café irlandais, complété par un soupçon de morceaux de caramel doux et crémeux, est affiné par du mascarpone frais et de la crème. Pimentée par les fleurs et les grains de café richement contrastés, la décoration attrayante ennoblit la qualité de ce mélange. Simplement irrésistible!Ingrédients: Rooibos, feuilles de chocolat (sucre, fèves de cacao moulues avec beurre de cacao, cacao en poudre, émulsifiant: lécithine de soja), morceaux de croquant (sucre, noisettes, sucre inverti), morceaux de caramel à la crème (lait écrémé condensé sucré, sucre, sirop de glucose, beurre concentré, agent humidifiant: sorbitol, émulsifiant : mono- et di glycérides d’acides gras), arôme, granules de yaourt lyophilisé (yaourt demi-écrémé, sucre, malt dextrine, amidon modifié, acidifiant: acide citrique),